2015年11月25日，是本市入冬以来最冷的一天，将近二十天的秋雨刚停，凌厉的西北风就铺天而来。街上因骤冷而行人稀少，可是在市图书馆 “市民课堂讲堂”的报告厅里，却是人头挤挤，热气腾腾。原来市养生保健协会暨市防癌抗癌协会正在举办“我们应该怎样吃才既营养又安全”大型养生讲座。

讲座由常熟市卫生监督所主任医师、公共卫生硕士、江苏省营养学会理事沈苏英女士主讲。沈医师根据养生协会和防癌抗癌协会的会员都是年纪较大、体质较弱的特点，深入浅出地讲解了人们在日常饮食方面应遵循的原则和具体的饮食要领。首先，她用平衡膳食的宝塔形图象，形象生动地阐述了中国居民的膳食指南以及中国老年人的膳食指南。然后，具体讲解了如何安排一日三餐。最后，介绍了长寿老人良好的饮食习惯。整个讲课语言平易生动，内容层层递进，得到了会员们的一致好评。

市养生协会 21个分会的理事长、秘书长以及会员代表,顶着刺骨的北风从全市各个乡镇和农村赶到市图书馆报告厅，报告厅200多个座位全部爆满。他们认真听取了沈医师的宣讲，许多老同志还打开笔记本，把饮食养生的要点全部记下来。市养生保健协会理事长朱连生主持了讲座，他指出，沈主任医师所讲的营养健康，特别是老年人在饮食营养及安全方面的要求，讲得非常具体生动，对指导我们如何注意饮食养生和保健，是很有收益的。朱连生代表市养生保健协会和市防癌抗癌协会全体会员，向沈苏英主任医师再次表示衷心感谢。

2015.11.26.