近日，古里镇淼泉老干部活动中心、养生保健协会淼泉分会邀请常熟市养生保健协会科普宣传委员成员徐崇德工程师在老干部活动中心举办科普知识讲座，讲解饮用水和食用油的知识，为老同志的饮食增加了不少知识。

参加授课的近百名老干部、老教师和老农民，认真听取了饮用水和人体健康的关系及饮用水的标准，以及每天饮用的水量，现在社会上饮用水的种类很多，他归结到一点，最好的饮用水是白开水，平时不要等口干了才喝水，合理饮水能保持老年人的健康生活。

同时也讲述了食用油的相关知识，平时应以菜油为主，尽量不吃或少吃油炸的食品，还讲述了食用油的保管方法。

许多老同志们深有体会地说：现在生活条件好了，食品很丰盛，但要注意饮食。

邵云生

      2016年3月